Yalova, doğal güzellikleri, tarihi zenginlikleri ve yöresel lezzetleriyle ünlü bir destinasyon olarak ön plana çıkıyor. Sayın Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya’nın liderliğinde gerçekleşen bir etkinlik, Yalova’nın bu zenginliklerini keşfetmeye dair ilham verici bir yolculuğa dönüştü.
Sabah saat 09:00’da Coffe Chef’te başlayan gezinin ilk durağı, yöresel ürünlerle hazırlanmış muhteşem bir kahvaltıydı. Ardından, katılımcılar Yalova’nın doğal güzelliklerini keşfetmeye devam etti. Yalova Hersek Lagünü Kuş Gözlem noktasında, 2500’den fazla kuş türünün yaşadığı bu özel alanda kuş gözlemi yapma fırsatı buldular.
Gezi, binlerce tohumun yetiştirildiği Tıbbi Aromatik Bitkiler Bahçesi ile devam etti. Bu bahçede, çeşitli tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi ve korunması için çalışmalar yürütülüyor. Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya ve Altınova Belediye Başkanı Sayın Metin Oral, bu özel bahçe hakkında katılımcılara bilgi vererek, doğanın önemini vurguladılar.
Etkinlik sırasında Sayın Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya, Yalova’nın kendine has coğrafi işaretli ürünlerinin önemine dikkat çekti ve bu ürünlerin Türkiye pazarında daha fazla tanıtılması gerektiğini belirtti. Aynı şekilde, Altınova Belediye Başkanı Sayın Metin Oral, gelecekte artan taleple birlikte Yalova’nın bu alandaki yatırımlarının hız kazanacağını ifade etti.
Gezi, Yürüyen Köşk, termal kaplıcalar ve Limak Thermal Hotel’de yöresel ürünlerle hazırlanan zengin menülü öğle yemeği ile devam etti. Ardından, Sanayi ve Ticaret Odası ile sektör için geliştirilen proje ve Yalova Gastronomi Günü Sempozyumu düzenlendi. Sempozyumda, sektörün önde gelen isimleri, Gastronomi Turizmi’nin geleceği ve potansiyeli üzerine önemli konuları ele aldılar.
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan Boztepe, bu yıl ilk defa gerçekleştirilen Sanayi ve Ticaret Odası Sempozyumu’nun sektöre yeni bir soluk kazandırmayı amaçladığını ve iş birliklerinin önemini vurguladı. Ayrıca, Türkiye’nin gastronomi turizmi potansiyelinin dünya ekonomisinde daha da artacağına inanıyorlar.
Etkinlik, sektör temsilcileri, turizm profesyonelleri ve basın mensuplarıyla bir araya gelerek Yalova’nın gastronomik ve doğal güzelliklerini daha fazla tanıtmayı hedefliyor. GTD, sektöre yeni bir sinerji getirmeyi amaçlayarak, gastronomi turizminin gelişimine katkı sağlamayı sürdürecek.
